RECETA PASO A PASO DE PAN DULCE NAVIDEÑO
En tiempos de navidad le mostramos paso a paso como elaborar un pan dulce artesanal navideño para sorprender a sus seres queridos. Ingredientes Esponja 50 gramos de Levadura fresca 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Harina Agua tibia Maza 1 kilo de Harina común 75 gramos de Manteca blanda 200 gramos de Azúcar 1 de Ralladura de Limón 5 gotas de Agua de azahar 0.33 taza/s de Leche tibia 2 de Huevo 400 gramos de Fruta seca 1 de Huevo batido 2 de Moldes de papel -Preparación: Para hacer la esponja, disuelva en un bol la levadura con el agua tibia. Mézclele la cucharadita de azúcar y una cucharada bien panzona de harina. Bata bien con batidor de mano o con cuchara de madera, hasta que se formen globitos. Tape flojamente con un repasador limpio o una bolsita de nailon y espere a que la levadura fermente y espume. Ahora empezaremos a elaborar la masa. Arme con 3/4 kilo de la harina indicada y haga un hueco en el centro. Coloq